葡萄品种&产地

50%霞多丽,50%黑皮诺

 

补糖

干型:8克/升

 

酿造

Vintage 2008

89% 经过苹乳发酵

以便保留酒液的清爽

至少经过42个月带酒脚陈酿

品鉴笔记

观之:酒裙呈现金黄色,气泡细腻丰富

闻之:香气复杂包含一丝烘培的香气。酒体稍作呼吸之后可以嗅到烘烤以及水果干的香气

品之:酒液结构感强,余韵清爽,是一款强劲且矿物感突出的年份佳酿。

餐酒搭配

可搭配龙虾以及成熟36个月的孔泰奶酪(comté)等菜肴品鉴

 

“2012年是一个优秀的年份,08年特酿款香槟是由相等比例的霞多丽和黑皮诺混酿而成,既不失强劲也饱含矿物质感,是一款难得的佳酿,是Pol Couronne酒庄匠心及卓越工艺的体现……”

酒农Jean Baptiste Prevost

2012年份款香槟

© 2023 by Champagne POL COURONNE  11 Cours Jean-Baptiste Langlet  51100 Reims - France

CGV  - Politique de Confidentialité

Maison de champagne comme taittinger krug dompérignon mumm pommery Bollinger cattier heidsieck Deutz lançon roederer Moët et Chandon perrieer jouët ruinait veuve clicquot vranken à reims 

  • Facebook - Grey Circle
  • Instagram - Grey Circle
  • Twitter - Grey Circle