top of page
BRUT ROSE
（ブリュット・ロゼ）
« 伝統を重んじた醸造方法を選択しています。
最も美しいピノ・ムニエを選別することで、コトー・シャンプノワ・ルージュ
（シャンパーニュの赤ワイン）の美しい赤の色合いを得ることができました。
その素晴らしいワインが配合された私たちのモダンなブリュット・ロゼは、
あなたを魅了することでしょう»
生産者：ジャン・バティスト・プレヴォ
ブドウ品種と産地
シャルドネ27％、ピノ・ノワール26％、ピノ・ムニエ33％
コトー・シャンプノワ・ルージュ14％（ピノ・ムニエベース）
ドザージュ
Brut : 8g / litre
醸造方法
2017年収穫ワイン62%+ 2016年収穫ワイン25％ + リザーブワイン13%
2018年春より36カ月以上澱と共に瓶内熟成
テイスティング・ノート
外観 : 銅がかった深みのあるローズ、細かくて軽い泡。
香り：最初の香りは赤い果実の非常に果実味あり、続いて
チェリーとクエッチの香りが開きます。
味わい：アタックはしなやかかつまろやか。
美しい泡立ちが野いちごやラズベリーのようなボリューム感のある口当たり
とラズベリーの香りと酸味のある後味をもたらします。
フード/ワイン・ペアリング
アペリティフ、イベリコ豚ハムの盛り合わせ、
赤い果実のムースなど
アペリティフ、イベリコ豚ハムの盛り合わせ、赤い果実のムースなど
bottom of page